Grezierako ambrosiós, ambrósia, ambrósion 'hilezkorra' adjektiboarekin loturik dago 'jainkoen edaria' esanahia duen ambrosía izen femeninoa. IV. mendean Milango apezpikua izan zen san Anbrosio Elizako doktoreetako bat da. Aldaerak: Anbortse (Sabino Aranak eta Koldo Elizaldek argitaratuko Santu Izendegia) eta Anbroxe.